Nuestros estudiantes de Cocina y Dirección de Cocina participarán en el VI. Concurso Eusko Label de las Escuelas de Hostelería de Euskadi, dirigido a todos los alumnos/as de Escuelas de Hostelería de Euskadi. Este concurso forma parte del proyecto de formación de Hazi y, en esta nueva edición, tendrán que elaborar un plato utilizando Cabezada de Cerdo de caserío con Eusko Label.

La fecha de inscripción concluye mañana, día 4, y la final tendrá lugar el próximo lunes día 9 a las 16:00 horas en las instalaciones de CEBANC, a partir de las 16:00 horas. Los participantes dispondrán de dos horas para elaborar el plato presentado. Los tres mejores platos recibirán premios de 600, 400 y 300 €, respectivamente, mientras que todos los finalistas recibirán un diploma y una cesta de productos con distintivo de calidad. CEBANC es, asimismo, una de las entidades colaboradoras de este certamen, organizado por Hazi y Eusko Label.