El Palacio Kursaal de Donosti vuelve ha acoger el congreso San Sebastian Gastronomika en su XVIII edición, del 2 al 5 de octubre. Por primera vez, serán invitados chefs y restaurantes de seis países en representación de los cinco continentes del mundo, para dibujar un gran atlas gastronómico contemporáneo.
Algunos de los mejores chefs de estos seis países subirán al escenario del Kursaal para explicar su cultura, sus raíces y sus futuros culinarios, agrupados en cartel por origen y cocina.
