Aurten ere Parrila ikastaroa ekartzen dizuegu, honekin haragi parrilaren munduan barneratu ahalko gara. Ikastaroaren irakaslea Aitor Manterola izango da, Lezoko Patxiku-Enea jatetxekoa eta San Sebastian Gastronomika 2014ko Parrila txapelketa nazionaleko irabazlea.
Ikastaro honen iraupena 9 ordukoa da hiru egunetan bananduta, eta aukeran bi txanda egongo dira ekainak 27,28 eta 29 edo uztailak 11,12 eta 13.
Programa osoak hurrengo gai hauek barneratzen ditu:
-Kultura gastronomikoa
-Aplikazio eta teknika desberdinak haragi parrilak egiteko.
-Nola aurkeztu platerrean
-Dastaketa
