Joan den urriaren 16an, laurehun pertsona baino gehiago bildu ziren Donostiako Londres Hotel enblematikoan Cebanc taldearen berrogeita hamar urteko ibilbidea ospatzeko. Gala-afariak kazetariak, enpresa kolaboratzaileak, ikasle ohiak, ikastetxean trebatutako sukaldari ospetsuak, bazkide sortzaileak eta giza-taldea bera bildu zituen, mende erdiko hezkuntza-historia posible egin dutenak.

Jai giroa izan zen nagusi eta hunkigarria. Gonbidatuek oroitzapenak partekatu zituzten, etorkizunaren alde topa egin zuten eta talentu gazteari eskainitako bost hamarkada hauetako une nabarmenetako batzuk berpiztu zituzten.

Gauaren unerik berezienetako bat Paloma Enriquez Cebanc enpresako zuzendariaren hitzekin etorri zen, zeinak esker onez eta etorkizunerako ikuspegiz beteriko hitzaldia eskaini zuen. Bere mezua, pertsonen balioan eta komunitatea eraikitzen jarraitzearen garrantzian zentratua, txalo zaparrada bero batekin jaso zen.

Gauean, mahai-inguru bat ere egin zen, eta bertan, zentroko langileek eta laguntzaileek Cebanc enpresak hasieratik gaur arte izan duen bilakaera errepasatu zuten, Euskadin hezkuntza-erreferente gisa izan duen eginkizuna azpimarratuz.

Bertaratutakoen artean, Cebanc ikasgeletan lehen urratsak eman zituzten gastronomiako profesional ugari nabarmendu ziren, baita historikoki zentroarekin lotura izan duten erakundeetako eta enpresetako ordezkariak ere.

Ekitaldia amaitzeko, Gu San Sebastianen festa pribatu alai bati bide eman zion koktel bat izan zen, non ospakizunekin jarraitu zuten topa, musika eta berrelkartzeen artean, beti zabalik zegoen zirkulu baten espiritua berretsiz.